« Etude et optimisation des cycles de lyophilisation d'une souche probiotique modèle »
Membres du jury :
M. ANDRIEU Julien, Professeur Émerite, Université Lyon 1 ;
M. BENEY Laurent, Professeur des Universités, Université de Bourgogne ;
Mme CLAUSSE Danièle, Professeure Émerite, Université de Technologie de Compiègne ;
Mme COGNE Claudia, Maître de Conférences - HDR, Université Lyon 1 ;
Mme DEGOBERT Ghania, Maître de Conférences - HDR, Université Lyon 1 ;
M. DELAUNAY Stéphane, Professeur des Universités, ENSIC Nancy ;
M. GERVAIS Patrick, Professeur Émerite, Université de Bourgogne ;
Mme VESSOT-CRASTES Séverine, Professeure des Universités, Université Lyon 1.
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